辣白菜五花肉汤是怎么做的 辣白菜炖五花肉

2024-05-01 1525 明贵知识网

辣白菜五花肉汤的做法如下:


准备材料:辣白菜、五花肉、豆腐切片、土豆去皮切片、葱姜切段。

五花肉要先在炒锅中炒出油,然后加入辣白菜和一点水,煮开后再加水,煮开后加入配菜。

加入豆腐和土豆,用中小火慢炖,直到入味。

最后加入葱姜段,用盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。


这样,一道美味的辣白菜五花肉汤就做好了。

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辣白菜五花肉汤是一道传统的韩国料理,其制作过程简单又美味。首先将五花肉切成小块,加入水中煮至八成熟,撇去汤面的浮沫和杂质,再加入洋葱、葱、大蒜、姜片、辣椒酱、豆瓣酱等调味料,煮开后再加入切好的辣白菜,继续煮至肉熟、菜烂即可。这道汤口感鲜美,香辣可口,是一道适合冬季食用的美食佳肴。

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食材明细


辣白菜200克、五花肉、土豆、青菜、盐各适量。


做法


1、土豆去皮洗净切片,五花肉切片,辣白菜切成小块。


2、砂锅坐水,放入辣白菜,土豆片,五花肉片,盖上盖,大火煮开,转小火煮10分左右,


3、土豆片煮熟后加入适量盐调味,


4、最后放入青菜,


5、再撒上一点葱花即可出锅。

辣白菜五花肉汤是怎么做的

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